Biscoitos fritos deliciosos
Ingredientes:
3 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de queijo meia cura ralado
Modo de preparo:
Pra preparar é só ferver o leite com o
óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar
pôr os ovos e o queijo, provar o sal e acertar.
É pra massa ficar macia e desgrudar das
mãos, se não ficar corrige com polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em
óleo frio.
Não pode pôr muitos porque os biscoitos
crescem e demora mais pra fritar. Fica tão sequinho, uma delicia, igual
biscoito de vó.
Se quiser fazer sem o queijo pode, eu faço é sem
queijo mesmo e fica ótimo.
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