MINI BOLO PUDIM DE LARANJA COM CHOCOLATE
INGREDIENTES:
60 FORMINHAS
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de
bolo de laranja
3 ovos
1/2 xícara de
1 x de farinha de trigo
suco de 2 laranjas
raspas de casca de de 1 laranja
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje a massa que
deverá ser liquida, e levemente cremosa preenchendo 1/3 das forminhas de
bom-bocado
previamente untadas com manteiga ou margarina.
Para fazer o bolo bata as claras em neve e adicione o açucar aos poucos
depois que tiver dobrado de volume das claras, adicione as gemas uma de cada
vez, quando estiver homogêneo, adicione a farinha peneirada intercalando com o
suco de laranja, desligue a batedeira e misture delicadamente as raspas e o
fermento.
com ajuda de uma colher cubra mais 1/3 das forminhas já ocupadas pelo pudim de chocolate disponha as forminhas dentro de uma forma maior e adicione em seguida uma quantidade de aguá fervente que cubra as forminhas ate metade (banho maria)
Preaqueça o forno e deixe assar por volta de 45 minutos( faça o teste do palito se ele sair limpo pode tirar do forno)
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