Lasanha de batata divina

Receita lasanha de batata divina

Ingredientes:

- 1 kg de batata

- Sal

- Molho

- 1 lata de extrato de tomate

- 1 copo americano de água

- 2 dentes de alho

- Sal

- Pimenta do reino

- 1 maço de cheiro verde e coentro

- 1 cebola média

- 1 pimentão pequeno

- 1 tomate

- 250 g de azeitona sem caroço

Ingredientes recheio:

- 500 g de presunto

- 400 g de queijo mussarela

- Queijo parmesão para colocar em cima

Modo de preparo:

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho.

Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.Ponha para gratinar e pronto.

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