Manjar de coco fácil

Receita manjar de coco fácil

Ingredientes:

1 litro de leite

1 caixa de leite condensado

200 ml de leite de coco

8 colheres de maisena

100g de coco ralado (reserve um pouco para polvilhar depois de pronto)

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes na panela e misture tudo antes de ir pro fogo.

Misturou tudo leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar. Depois que o mingau estiver grosso desligue o fogo.

Enquanto isso unte a forma com água para não grudar e despeje o mingau na forma e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.

Depois de desenformar polvilhe coco ralado por cima e é só saborear.

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