Bolo de banana fofinho

O bolo de banana fofinho é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que podem estar sobrando em casa.

Além disso, é uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a maioria das pessoas.

Bolo de banana fofinho!

Ingredientes:

3 ovos inteiros

3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras (chá)de açúcar

1 xícara de leite

2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo

4 bananas maduras amassadas com o garfo

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento

2 colher de chá de açúcar

2 colher de chá de canela em pó .

Modo de preparar:

Uma tigela bata os ovos, margarina e o açúcar, bata bem.

Em seguida acrescente as bananas e a farinha bata bem, e depois o leite mexa bem, acrescente o sal e por fim o fermento misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio e acrescente o açúcar com a canela misturada por cima do bolo.

Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Faça também: Bolo bem fofinho