Pão doce de coco maravilhoso

Existem diversas variações da receita de pão doce de coco, que podem incluir outros ingredientes.

Pão Doce de coco

Ingredientes:

Massa:

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

1 e 1/2 xícara chá de água

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de manteiga

3 ovos

1 kg farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo:

Primeiramente junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das suas mãos. Deixe crescer por 30 minutos.

Recheio:

2 xícaras (chá) de coco ralado

1/2 xícaras (chá) de leite coco

1 ovo peneirado

3 colheres (sopa) de açúcar

Misture tudo e reserve.

Calda:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de leite coco

Você precisa misturar o açúcar com o leite de coco e reserve.

Montagem:

Agora você vai dividir a massa em 2 partes, depois abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio e enrole como uma trança, depois transfira para uma assadeira untada e também enfarinhada.

Logo após você repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que você preferir, pincele com gema.

Aguarde crescer um pouco e depois leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 aproximadamente minutinhos.

Faça também: Pão caseiro fácil