Bolo de cenoura tradicional

Bolo de Cenoura tradicional

Ingredientes:

3 ovos

1 1/2 copo de açúcar

3/4 copo de óleo

400g de cenoura(umas 3 cenouras médias)

2 copos de farinha de trigo(copo americano)

1 colher de fermento

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e a cenoura por aproximadamente 3 minutos, depois em uma vasilha agregue a farinha de trigo e o fermento com a ajuda de um fouet ou uma colher e leve pra assar.

Forno 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Cobertura:

1 leite condensado

1 creme de leite

1 colher de margarina

5 colheres de achocolatado

Modo de preparo:

Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até engrossar,jogue por cima do bolo ainda quente.