Receitas de geladinhos Gourmet para vender

Receitas para saborear ou vender os geladinhos gourmet

Geladinho Gourmet de Brigadeiro

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

Granulado de chocolate a gosto (de uma marca boa para não esfarelar)

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado.

Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de granulado em cada saquinho de geladinho.

Com a ajuda de um funil despeje o liquido do liquidificador nos saquinho.

Não se esqueça de deixar um espaço vazio para amarrar e fechar o geladinho.

Depois é só levar ao freezer até ficar congelado.

Geladinho Gourmet de Maracujá

Ingredientes:

3 maracujás (guarde algumas sementes)

500 ml de leite

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

Abra e retire a poupa dos maracujás.

Guarde algumas sementes separadas da polpa para decorar seu geladinho.

Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes.

Bata até que fique bem cremoso.

Dica:  Antes de encher os saquinhos de geladinho, coloque algumas semente nos saquinho para dar um efeito muito bonito.

Coe e com a ajuda de um funil vá enchendo os saquinhos de geladinho.

Dê um nó na ponta e leve ao congelador para congelar.

Geladinho Gourmet de Abacate

Ingredientes:

1 abacate médio

200 ml de leite

açúcar a gosto

suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite junto com o abacate.

Em seguida adicione o suco de limão e açúcar a gosto.

Bata mais um pouco só para misturar.

Com a ajuda de um funil, divida o liquido nos saquinhos de geladinho.

Dê um nó na ponta e leve para o congelador até endurecer.

Geladinho Gourmet Leite Ninho

Ingredientes:

1 caixa ou lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

4 colheres (de sopa) de leite Ninho (leite em pó)

Morango picado a gosto

1 caixa de creme de leite (200 g)

1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o morango

Em seguida bata até ficar bem homogêneo. Reserve

Coloque os morangos picados nos saquinhos de geladinho

Depois encha com a mistura que foi batida (não encha muito)

Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para gelar de uma dia para o outro

Geladinho Gourmet de Prestígio

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo ou ao leite.

10 saquinhos para geladinho.

Recheio de coco prestígio:

1 lata de leite condensado (395g).

700ml de leite.

100g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco).

Modo de Preparo:

Pique o chocolate e derreta em banho-maria, ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.

Todos os recheios são preparados da mesma forma, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até misturar.

Para a montagem:

Usando uma bisnaga de ketchup ou uma colher mesmo, encha um saquinho de geladinho com chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos, dá 20g de chocolate para cada geladinho, aproximadamente.

Aperte o saquinho e espalhe o chocolate até quase o final, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nózinho.

Pegue a mistura do recheio e usando um funil encha o saquinho que já está com chocolate.

Dê um nózinho no final e leve ao congelador.

Deixe no congelador por aproximadamente 6 horas ou até congelar.

Quer aprender a fazer deliciosos Geladinhos Gourmet e conseguir uma grana extra.