Bolo de Banana Simples

BOLO DE BANANA SIMPLES DE DAR ÁGUA NA BOCA.

INGREDIENTES:

2 bananas bem maduras

2 ovos

1 xícara (chá) de aveia

1 xícara (chá) de amendoim triturado no liquidificador

3 colheres (sopa) de uvas passa ou a gosto

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

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1 colher (sopa)de fermento

Receita: Bolo de Abacaxi

MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata as bananas, os ovos e a manteiga por uns três minutos.

Em seguida transfira para um recipiente e acrescente o restante dos ingredientes.

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Usei manteiga e açúcar mascavo para untar a forma.

Leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos.

Obs: Com amendoim fica delicioso mas se não quiser pode usar 2 xícaras de aveia ( fina ou grossa).

O açúcar mascavo para untar é opcional, pode ser cacau em pó assim deixa mais moreninho.