Doce de Leite Condensado

DOCE DE LEITE CONDENSANDO

Ingredientes:

1 Lata deleite condensado

A mesma medida de açúcar refinado

2 Colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga

1 Pacote de 50g de coco ralado

Modo de Preparo:

Para começar, coloque todos os ingredientes numa panela menos o coco ralado e leve ao fogo.

Receita: Pudim de Leite em Pó

Mexa sem parar com uma colher de pau.

Quando ele for ficando mais moreninho e começando a dar uma raspa no fundo da panela faça o teste em um copo d’água, pingue um fio do doce e veja se está consistente.

Estando assim, coloque o coco e misture bem. Desligue o fogo e mexa bastante, quando a massa ficar um pouco mais grossa (pesada) é porque já está no ponto.

Unte com pouquinha manteiga uma superfície lisa. Coloque a massa na superfície untada, espere endurecer e corte em cubos pequenos.

Dica: Se você quiser decorar, você pode polvilhar esse doce com açúcar de confeiteiro.