Pudim de Padaria Fácil

PUDIM DE PADARIA FÁCIL

Ingredientes:

3 ovos

2 colheres de manteiga

2 e 1/2 xícara de leite

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de coco ralado (fininho)

1/2 xícara de queijo ralado

1 xícara de farinha de trigo

Passos a seguir para fazer esta receita:

Para preparar é só bater tudo no liquidificador, despejar numa forma caramelizada (só pra cobrir o fundo mesmo) e assar em forno baixo (180) por cerca de 40 minutos ou até que firme (firmou retire; não deixe assar muito pra não ficar denso).

Depois de assado é só soltar as laterais, desenformar morno e se quiser pode fazer uma calda extra.

Assim que esfriar guarde na geladeira tá? Espero que gostem.

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